今日もこちら山梨は過ごしやすい天気でした。
先日より本格にぶどう作りがスタートしました。
本日は六人でピオーネの房作りを行いました。
すくすく育ったこちらのぶどうの房をある一定の大きさに
していきます。
このような形にはさみを使い、切って行きます。
すべてのぶどうの房に手を入きますが
細かい作業なので結構時間がかかります。
そこでこちらの専用のハサミが登場します。
切れ味抜群です（笑）！
さらに房の長さを測れるように目盛が
ついています。各ぶどうの房を同じにするために切りながら
この目盛をを使い均一にしていきます。
本日ほぼピオーネはこちらの作業は終了しましたが、
明日からは、巨峰 シャインマスカット ベニバラードの畑へ移ります。
